昨日、八百屋の店頭で、らっきょうを見かけ、人生ウン十年生きてきて恥ずかしながら
らっきょうの甘酢漬けに初挑戦してみる事にしました。ネットで調べて本格漬けと、かんたん漬けがありましたが早く食べたいので、かんたん漬けにしました
薄皮をとったり、茎と根を切るのに結構、時間がかかりました! 一週間位して食べられる様なので楽しみです!今日は野菜の苗を買って来てベランダのプランターに植えました。プチとまと、ししとう、赤、黄のパブリカ、ピーマン、しそ、にがうり、かなり欲張って植えました。うまく育つと嬉しいです